【ふるさと学芸館】「今月の一品」（令和4年2月）について

今月の一品は・・・　

　「焙烙（ほうろく）」　

　　です！

2月4日の「立春」を前に、節分の豆まきが各地で行われます。

豆まきは季節の変わり目に生まれる邪気（鬼）を払い、福と春を呼び込む伝統行事で、大豆を炒った「福豆」をまきます。

また、ふるさと学芸館では、昔の暮らし体験として、大豆を炒ってきな粉を作る体験プログラムを行っていますが、その時に活躍するのが、この「焙烙」です。

焙烙は、低温で焼かれた素焼きの土器です。現在のフライパンのように底が平たく、縁が低い皿形をしています。主に茶葉や塩、米、豆銀杏などを炒ったり蒸したりするのに使われていました。

大きさは、直径が八寸（約24cm）前後から二尺（約60cm）ぐらいまでのものがあります。また、小型の柄がついたものは「手焙烙（てほうろく）」と呼びます。

さて、もともと調理用として作られた焙烙ですが、その使い方はさまざまで、頭に焙烙を被り、その上に灸をすえて脳天に住む鬼を追い払い、健康を祈る「ほうろく灸」という行事が行われるお寺もあるそうです。

また、観音寺こどもミュージカル劇団「トテ・トン」公演の「うちらの町の青い鳥」に登場する「村上水軍」は、球体の焙烙に火薬を詰めた焙烙玉を武器に、瀬戸内海を中心に勢力を誇りました。

当館では、焙烙で大豆を炒ったり、七輪で火おこしをしたり、その残り火を使っての炭火アイロンの体験などもできます（要予約）ので、ぜひご来館ください。