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観音寺ブランド認証品のご紹介【えび天】
【認証番号14】 平成30年3月12日認証
瀬戸内海の燧灘で取れた小海老（ジャコ海老）の頭を一匹一匹手で取り、殻付きのまま海老をミンチにして、しぼり豆腐とすけそうだらのすり身とですりあげた、さぬき観音寺独特の長天ぷらです。
海老皮がシャリシャリと口の中に残るように工夫した昔ながらの味を大切に守っている商品です。
【認証事業者】 福弥蒲鉾株式会社（観音寺市港町2-9-38）
【販売場所】 福弥蒲鉾本社工場（観音寺市港町2-9-38）
福弥本舗（観音寺市昭和町1-2-22）
香川県内の各スーパーマーケットなど小売店
【連絡先】 (0875)25-1131
【URL】https://fukuyakamaboko.com/＜外部リンク＞
