観音寺ブランド認証品のご紹介

＜外部リンク＞観音寺ブランド認証産品を使用した調理品、調理レシピを掲載しております。健康的な食生活に役立つ情報としてご利用ください。（左のマークをクリックすれば、クックパッドのページへ移動します。）

【認証マークのデザインについて】

観音寺ブランドに認証された商品にはこちらのマークを利用することができるようになります。

このマークのデザインについては、

1．観音寺の名所である銭形砂絵をマークのモチーフとする。
2．観音寺の名前を初めての方にも一目で分かるよう配置する。
3．ブランド認証品が郷土の名産品として、今後も地域を牽引していく存在であってもらえるよう「宝物」の文字を目立つように表示する。

という、観点で作成されました。

今後とも、ブランド認証品と共にご愛顧いただきますようお願い申し上げます。

観音寺漁港で水揚げされた小えびを使い、そのえびの旨みを、ごぼう、れんこん、干ししいたけの野菜に煮つめ、無添加の味噌と砂糖を加え、コトコトと時間をかけて煮詰めます。えびの旨みと野菜の旨みが相まって大変おいしく、また身体にも優しい加工食品です。

【認証事業者】銭形マルシェ合同会社

【販売価格】480円（120g・税込）

【販売場所】道の駅とよはま（観音寺市豊浜町箕浦2506）　（営業時間) 8時30分～18時00分　（定休日）なし　（問合せ先）0875-56-3655

あん餅雑煮が食べたい時はいつでも簡単に。お湯を沸かしてお野菜を入れ、あん餅が膨れてきたら白味噌いりこだしを投入。ほんのり甘い讃岐の味。初めて食べる方には「静かに狂った複雑な味」、讃岐の方には「昔懐かしのふるさとの味」。それに琴弾八幡宮にて金運祈願の本物の寛永通宝。あたりが出ると観音寺チャンスセンター（16億円が当たった宝くじ売り場）で買ったロト6を1万円分プレゼント。食べたり、プレゼント、讃岐土産に楽しさいっぱいの金運あん餅雑煮です。

【認証事業者】藤田株式会社　讃岐の素事業部

【販売価格】1080円（2人前・税込）　

【販売場所】高松三越 県産品ショップ、マリタイムプラザ高松内 四国ショップ88、高松駅構内 キヨスク高松銘品館、志満秀 高松空港店（以上4件は高松市）、道の駅たからだの里（三豊市）、道の駅ことひき（観音寺市）

【お店でもお召し上がりいただけます】（店名）茶屋ガーデン（観音寺市観音寺町甲3091）　（営業時間）10時00分～23時00分　（定休日）火曜日　（問合せ先）0875-25-4705　（その他のお店）パティスリーブラン、道の駅とよはま（2件とも観音寺市）

【通信販売・ネット販売もご利用ください】藤田株式会社　讃岐の素事業部（観音寺市観音寺町甲3091）　（問合せ先）0875-24-2121　（Fax）0875-24-2122　（URL）http://sanukinomoto.net＜外部リンク＞　

観音寺・伊吹島近海で水揚げされたイワシを使った観音寺産のオイルサーディンです。地元産イワシにこだわったオイルサーディンは、香川・観音寺の新しい特産品として、自宅用・お土産・贈り物に好評です。

【認証事業者】共栄冷凍水産株式会社

【販売価格】袋包装は各550円（カタクチイワシ辛口45ｇ、マイワシ5尾、ままかり50ｇ）。箱包装は700円（1袋入り）、1400円（2袋入り）があります。

【販売場所】世界のコイン館（観音寺市）、観音寺駅構内 四国キヨスク、栗林庵（高松市）、マリタイムプラザ高松内 四国ショップ88（高松市）、香川愛媛せとうち旬彩館（東京都港区新橋）、Ｏｎｏｍｉｃｈｉ　Ｕ2（広島県尾道市）

【弊社での直売・通信販売もご利用ください】共栄冷凍水産株式会社（観音寺市三本松町3－4－13）　（営業時間）10時00分～17時00分　（定休日）日曜日・祝日　（問合せ先）0875-25-0539　（Fax）0875-25-6005

瀬戸内海燧灘（ひうちなだ）観音寺沖で獲れた新鮮なえびをすりつぶし、絞り豆腐と上質のすり身に合わせた香川県観音寺市の伝統的な長天ぷらです。瀬戸内海の荒波にもまれ、身のしまった濃厚なえびの風味が漂う商品です。

【認証事業者】山地蒲鉾株式会社

【販売価格】280円（2枚入り・税込）

【販売場所】山地蒲鉾ＪＲ高松駅店（高松駅構内）、道の駅・源平の里むれ（高松市）、マルナカ各店舗、徳島香川トモニ市場（東京都千代田区）

【弊社での直売・通信販売・ネット販売もご利用ください】山地蒲鉾本店（観音寺市観音寺町甲2695）　（営業時間）8時30分～18時00分　（定休日）水曜日、日曜日　（問合せ先）0875-25-3609　(Fax）0875-25-3393　（URL）http://yamakama.sakura.ne.jp/＜外部リンク＞

炙りいりこ酒は、香川県伊吹島産いりこ（片口いわし煮干）を炙り、日本酒に浸けた本格仕込みのお酒です。温めるだけで手軽に本格的な「いりこ酒」がお楽しみいただけます。上質ないりこの旨みと炙った香味は、温めて飲まれることで風味が増します。別添の「炙りいりこ」は、温めたお酒に入れていりこの風味を増したり、そのままおつまみとしてもお楽しみいただけます。瀬戸内海の気候風土が生み出した讃岐ならではのお酒です。

【認証事業者】川鶴酒造株式会社

【販売価格】420円（180ml・税別）　1580円（720ml・税別）

【販売場所】酒販店、スーパーマーケットなど小売店舗、百貨店、ＪＲ駅・空港・道の駅などの販売店舗でお取り扱いしております（詳細は弊社までお問い合わせください）

【弊社での直売・通信販売もご利用ください】川鶴酒造株式会社（観音寺市本大町836）　（営業時間）8時00分～17時00分　（定休日）土曜日、日曜日、祝日　（問合せ先）0875-25-0001　（URL）http://kawatsuru.com＜外部リンク＞

「口いっぱいに広がる海老の風味と旨味。」　瀬戸内海のえびのむき身だけを使い、煎餅状に蒸焼にしたものです。他に混ぜものが入っていないため、えびの風味が生かされ、たいへん滋味深く、上品な味になっています。無添加、無着色で、わることなく一枚一枚手焼きの逸品です。

【認証事業者】有限会社満久屋

【販売価格】648円より（税込）

【販売場所】道の駅とよはま、道の駅ことひき、琴弾回廊、ＪＲ観音寺駅構内キヨスク、かんぽの宿観音寺、高松自動車道 豊浜サービスエリア内店舗（以上、すべて観音寺市内）

【弊社での直売、通信販売、ネット販売もご利用ください】有限会社満久屋本店（観音寺市観音寺町甲2996－11）　（営業時間）10時00分～19時00分　（定休日）元日　（問合せ先）0120-35-7939　（Fax）0875-25-3579　（URL）　http://www.makuya.jp/＜外部リンク＞　（Amazon.co.jp でも取り扱いしております。「あいむす焼」でご検索ください）

一貫生産加工、漁獲から加工まで網元が一貫生産することにより鮮度を保ち、上質ないりこづくりにより伊吹いりこができあがります。

【認証事業者】伊吹漁業協同組合

【販売価格（伊吹漁業販売分）】500円（大羽200g・税込）　1540円（大羽800g・箱入り・税込）　※　他店舗での販売分は容量・価格とも様々ですので、お問い合わせください。

【販売場所】伊吹漁業協同組合（観音寺市伊吹町3－1）　（営業時間）8時30分～17時00分　（定休日）土・日・祝日　（問合せ先）0875-29-2011

道の駅ことひき（観音寺市有明町3－36）　（営業時間）9時00分～17時00分　（定休日）月曜日　（問合せ先）0875-23-0055

※　観音寺市には伊吹いりこの小売店舗が数多くございますので、ぜひご利用ください。　

【通信販売・ネット販売もご利用ください】伊吹漁業協同組合　（問合せ先）0875-29-2011　（Fax）0875-29-2541　Amazon.co.jp でも取り扱いしております。「伊吹いりこ」でご検索ください。

瀬戸内海沿岸特有の温暖な気候に恵まれたこの地域は、水はけの良い砂地が広がっており、そこに良質な肥料と入念な潅水が施され、美味しいセルリーが栽培されています。セルリーは独特な香りとみずみずしくシャキシャキとした歯ごたえが魅力の野菜です。調理法も様々で多くの料理に使用でき、栄養価も高く、ビタミンやカリウムが豊富に含まれています。また非常にカロリーが低いため、ダイエット効果の面でも注目されています。

【認証事業者】観音寺地区セルリー部会

【販売期間】12月～翌年5月

【販売価格・販売場所】この商品は個人の生産者が直接、小売販売店や小規模な市場に持ち込んで販売しております。販売価格や購入できるお店についてはこちらまでお問い合わせください。（問合せ先）ＪＡ香川県　三豊地区営農センター　（電話）0875-25-0219　

観音寺市豊浜町和田地区で栽培され、百年以上の歴史を持つホウナンの梨は「夏の風物詩～秋の味覚」として長く親しまれています。お盆やお彼岸のご贈答にも最適です。

【認証事業者】豊南地区　梨部会

【販売価格】1,300～1,800円（3kg袋入り）　3,800～4,100円（5kg化粧箱入り）

【販売場所】ＪＡ香川県和田支店・梨直売所（観音寺市豊浜町和田甲460）　（営業時間）8時30分～17時30分　（定休日）販売期間中は無休　（問合せ先）0875-52-2154

ＪＡ香川県・Ａコープホウナン（観音寺市大野原町大野原1727）　（営業時間）8時30分～19時00分　（定休日）無休　（問合せ先）0875-54-4524

その他、ＪＡ香川県・県内直売所

【販売期間】8月上旬～10月中旬（期間中はとれたての梨を販売所へ直送しております）

【通信販売もご利用ください】ＪＡ香川県和田支店・梨直売所　（電話）0875-52-2154　（Fax）0875-56-3014

栄養に富む観音寺市大野原町の農地で栽培されるロメインレタスです。化学薬剤を使用しない微生物による土壌還元消毒を採用し、良質な土づくりを通して、安心安全な生産に取り組んでいます。ロメインレタスは白菜のような細長い船の葉形で、色濃く肉厚、シャキッとした食感を味わえます。味はわずかな甘味と苦味のバランスが良く、高い栄養価を持っています。

【認証事業者】らりるれロメインぶきゃい

【販売価格】198円（1玉・税込）

【販売場所】ＪＡ香川県・Ａコープホウナン（観音寺市大野原町大野原1727）　（営業時間）8時30分～19時00分　（定休日）無休　（その他）ＪＡ香川県を通じて、関西・中部・関東の都市圏にあるスーパーマーケットとの契約販売を行っております。

【販売期間】10月～翌年5月

【問合せ先】株式会社太陽のちから　（電話）0875-23-6777　（Fax）0875-23-6785

創業1893年、弊社の超ロングセラー商品です。燧灘で水揚げされるグチ・エソ、1～3月は赤ゲタ（舌平目）を市場で買い付け、捌きから作業を始め採肉し、スケソウダラのすり身と混ぜて造り上げる奥深い味わいのストロー巻きが特徴の蒸し蒲鉾です。ストローを外してお召し上がり下さい。

【認証事業者】株式会社仁加屋

【販売価格】380円（1本入り・税込）　※通年で販売しております。販売場所により金額が多少変動しますので、詳しくはお問い合わせください。

【販売場所】仁加屋かまぼこ（観音寺市西本町一丁目1番16号）　（営業時間）8時30分～18時30分　（定休日）火曜日　（問合せ先）0875-25-3879

その他、栗林庵（高松）、ＪＲ高松・丸亀・観音寺の各駅、道の駅ことひき・とよはま・たからだの里、高松自動車道・豊浜サービスエリア下り店舗内、で販売しております。

【通信販売もご利用ください】　（電話）0875-25-3879　（Fax）0875-25-3803　注文用紙は当社ホームページ（http://www.k-nikaya.com＜外部リンク＞）よりダウンロードできます。また「Amazon」でも取り扱いしておりますので、ご利用ください。

瀬戸内海、観音寺周辺で獲れたカタクチイワシを下処理して打粉付にした商品です。そのまま調理にお使い頂けます。下処理の手間を省き、味付けは自由にできますので、現在は特に業務用として需要があります。添加物不使用、観音寺・伊吹島周辺で獲れたイワシの美味しさ、栄養価をそのままに、安心して手軽に全国の皆さんに味わって頂ける、観音寺イワシの人気商品です。

【認証事業者】共栄冷凍水産株式会社

【販売価格】商品内容に複数の種類がありますのでお問い合わせください。

【販売場所】共栄冷凍水産株式会社（観音寺市三本松町三丁目4番13号）　（営業時間）10時00分～17時00分　（定休日）日曜、祝日　（問合せ先）0875-25-0539

【通信販売もご利用ください】共栄冷凍水産株式会社　（電話）0875-25-0539　（Fax）0875-25-6005　※全国発送・代金引換できます。当社のフェイスブックからの問い合わせもできますのでご利用ください。

瀬戸内海の燧灘で取れた小海老（ジャコ海老）の頭を一匹一匹手で取り、殻付きのまま海老をミンチにして、しぼり豆腐とすけそうだらのすり身とですりあげた、さぬき観音寺独特の長天ぷらです。海老皮がシャリシャリと口の中に残るように工夫した昔ながらの味を大切に守っている商品です。

【認証事業者】福弥蒲鉾株式会社

【販売価格】210円（1本・税別）　※通年で販売しております。

【販売場所】福弥蒲鉾株式会社（観音寺市港町2-9-38）　（営業時間）10時00分～11時00分　※出来立てです。　（定休日）水曜、日曜　（問合せ先）0875-25-1131

福弥本舗株式会社（観音寺市昭和町1-2-22）　（営業時間）9時00分～17時00分　（定休日）火曜　（問合せ先）0875-23-2102

その他、マルナカ・マルヨシセンター（西讃地域）、ハローズ、フジ、阪急デパート地下売場で販売しております。

【通信販売もご利用ください】（電話）0875-25-1131　（Fax）0875-24-0987　※専用の注文シートはございませんので、お問い合わせください。福弥蒲鉾ホームページ（http://www.fukukama.jp/＜外部リンク＞）でも販売しておりますのでご利用ください。