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観音寺ブランド認証品のご紹介【えびじゃこ味噌】
【認証番号1】 平成29年6月23日認証
観音寺漁港で水揚げされた小えびを使い、そのえびの旨みを、ごぼう、れんこん、干ししいたけの野菜に煮つめ、無添加の味噌と砂糖を加え、コトコトと時間をかけて煮詰めます。
えびの旨みと野菜の旨みが相まって大変おいしく、また身体にも優しい加工食品です。
【認証事業者】 銭形マルシェ合同会社（観音寺市豊浜町箕浦甲2073番地）
【販売場所】 道の駅とよはま（観音寺市豊浜町箕浦字大西甲2506）
【連絡先】 (0875)56-3655
【URL】https://zenigata-maru.raku-uru.jp＜外部リンク＞
