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観音寺ブランド認証品のご紹介【炙りいりこ酒】
【認証番号5】 平成29年6月23日認証
炙りいりこ酒は、香川県伊吹島産いりこ（片口いわし煮干）を炙り、日本酒に浸けた本格仕込みのお酒です。
温めるだけで手軽に本格的な「いりこ酒」がお楽しみいただけます。
上質ないりこの旨みと炙った香味は、温めて飲まれることで風味が増します。
別添の「炙りいりこ」は、温めたお酒に入れていりこの風味を増したり、そのままおつまみとしてもお楽しみいただけます。
瀬戸内海の気候風土が生み出した讃岐ならではのお酒です。
【認証事業者】 川鶴酒造株式会社（観音寺市本大町836番地）
【販売場所】 （県内）酒小売店・量販店・百貨店など
【連絡先】 (0875)25-0001
【URL】https://kawatsuru.com/＜外部リンク＞
