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3月17日、子育て支援センターほっとはうす萩に模擬うどん屋さん「ほっとうどん萩」がオープンしました。
木製のカウンターや食卓、椅子、トレーをはじめ、木の素材感や色味を生かして作られた、エビやゲソ、レンコンなどの天ぷら、肉、おにぎりといった作品がずらり。生地からうどんを作る店員体験と、好きなトッピングを選んで注文するお客さん体験の両方が楽しめます。
オープン2番目の来店者の西さん親子は「天ぷらなど本格的に作られていて、木の温もりを感じられて良いと思う」「お客さん役で天ぷらを取るのが楽しいです」と話していました。