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香川大学生らと開発した海鮮丼を発売

ページ番号:0038761 更新日:2022年6月20日更新 印刷ページ表示

 香川大学生と道の駅とよはま、さぬき市水産会社の三者で開発した海鮮丼「新 讃岐三白丼」が道の駅とよはま「おーしゃん食堂」で6月1日から6月末までの期間限定で発売されています。

 タイやサヨリ、タコなどはすべて観音寺市とさぬき市の海鮮食材。さらに、地元の醤油や味噌、イリコを使った3種類のタレを用意し、味を変化させて美味しく食べられるよう工夫を凝らした一品が完成しました。

香川大学瀬戸内活性化プロジェクトチームの皆さんと海鮮丼

海鮮丼 おーしゃん食堂