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5カ国の料理 作って、食べて交流
観音寺市国際交流協会が、市内で働く外国人と市民などが自国の家庭料理を作り交流する「お国自慢料理大会」を2月15日に観音寺東公民館で開催し、67人が参加しました。
参加国はインドネシア、カナダ、米国、ベトナム、日本の5カ国で、インドネシアはナシゴレン、ベトナムは春巻き、カナダは牛肉焼きラーメン、米国はチリビーンズ、日本はしっぽくうどんなどの料理を、参加者が教わりながら協力して調理しました。
完成した料理は、国ごとに並べられ、料理についての説明の後にいよいよ試食開始。参加者は各自で取り皿に料理を盛り付けて、さまざまな家庭料理をじっくり味わっていました。
〒768-8601
香川県観音寺市坂本町一丁目1番1号
電話番号：0875-23-3900
Fax番号：0875-23-3920
開庁時間：一部を除き、月曜日から金曜日の午前8時30分から
午後5時15分まで
（祝日・年末年始は閉庁です。）
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